储藏和烹饪不当会把蔬菜变成毒药
储藏和烹饪不当会把蔬菜变成毒药
(神秘的储藏菜变成毒地球uux.cn报道)据俄罗斯卫星网:营养学家对俄罗斯卫星通讯社解释称,蔬菜何时会从人类机体的和烹朋友变成敌人。专家称,把蔬储藏和烹饪不当会把您喜爱的储藏菜变成毒蔬菜变成毒药。
专家称,和烹“没有成熟的把蔬茄子和土豆、没长好的储藏菜变成毒青色番茄都不建议食用。它们都是和烹茄科植物,含有神经毒素——茄碱,把蔬会引起神经系统和泌尿系统功能的储藏菜变成毒紊乱。”
被列入“黑名单”的和烹还有豆类。生吃或者没有煮熟就吃都不可以,把蔬因为它们含有植物血细胞凝集素——这会引起食物中毒。储藏菜变成毒而且,和烹豆类长时间存放后会积聚真菌毒素(真菌)。把蔬
医生称,许多蔬菜也可能会加重慢性疾病。
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